 |
|
|
|||||||
| التسجيل | قوانين المنتدى | استرجاع كلمة المرور | قائمة الأعضاء | التقويم | البحث | مشاركات اليوم | اجعل كافة الأقسام مقروءة |
| المطبخ والطبخ كل ما يخص الطبخ والمطبخ لكل من يحب الطبخ |
|
|
|
أدوات الموضوع |
04 - 08 - 2011, 12:40
|
#1 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 
|
التّبولة الكمية تكفي: 10 أشخاص وقت التحضير: 30 دقيقة المقادير: كوب من البرغل الناعم. 5 حزمات من البقدونس. 1/2 كيلو طماطم. حزمة من النعناع الاخضر. بصلتان. عصير اربع حبات من الحامض. ملح حسب الرغبة. 1/2 كوب زيت زيتون. بعض اوراق الخس . التحضير: ينقى البرغل و ينقع بنصف كمية عصير الحامض لمدة نصف ساعة. ينقى البقدونس و يورق النعناع و يفرم كل منهما على حدة فرما ناعما ثم يغسل و يصفى. تفرم الطماطم ناعما. يقشر البصل ويفرم ناعما. تضاف الخضروات المقطعة الى البرغل ، و يخلط الكل جيدا. يصب زيت الزيتون وعصير الحامض ويعاد تقليبها. نفرش الاناء الذي سنضعها فيه ببعض اوراق الخس للحصول على شكل شهي. صحتين  
|
|
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
