هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| منتديات مميزة ~ Featured Forums |::~ > العائلة وعالم ذكي > المطبخ والطبخ

المطبخ والطبخ كل ما يخص الطبخ والمطبخ لكل من يحب الطبخ

مواضيع مختارة
أساااور تجنن
ملابس وفساتين للمحجبا
تأمل هذه الصورة ....وأخبرني بما تحسه ...؟
ملابس للصيف كووووول
мşή ρίςţ&
ممنوع دخول المشرفات ههههههههههههههههه
مكالمة بين رجل بخيل وزوجته , بعد احد الاحلام
أحلى هدية جماعية للأعضاء جميعهم

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 04 - 07 - 2007, 03:03   #1
اليكس
 
رقم العضوية : 8160
الإنضمام : 04 - 06 - 2007
المشاركات : 385
النقاط : 10
قوة التقييم : 255
الإقامة : جدة
النوع: 
آخر تواجد:  13 - 10 - 2008

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي كعكة الشكلاتة

كعكة الشكلاتة مع التوت
--------------------------------------------------------------------------------
المقادير :


الكعكة :

4/3 كوب دقيق كعك منخول
4/1 ملعقة شاي بيكربونات الصوديوم
4/1 كوب بودرة شوكولاطه غير محلاة
4/1 كوب سكر خشن
11 بياض بيضة (بدرجة حرارة الغرفة)
1 و 2/1 ملعقة شاي كريمة التارتار
4/1 ملعقة شاي ملح
1 و 2/1 ملعقة شاي فانيلا

التغطية :

9 ملعقة شاي حليب بودرة خالي الدسم
2/1 كوب ماء مثلج
3 ملعقة شاي سكر ناعم
1 ملعقة شاي زيت زهرة الشمس
4/1 ملعقة شاي فانيلا
1 علبة جيلاتين
3 ملعقة شاي ماء بارد
3 ملعقة شاي ماء مغلي
1 كوب لبن زبادي مصفى
4/1 كيلو توت منظفة



طريقة التحضير :
- سخني الفرن إلى درجة 350
- أخلطي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والشوكولاطه و3/1 كوب من السكر الخشن معاً
- أخفقي بياض البيض حتى يصبح المزيج
- أضيفي الماء وكريمة التارتار والملح والفانيلا واخفقيه حتى تتكون هضاب صغيرة ناعمة
- بالتدريج اخلطي المزيج مع ما تبقى من السكر الخشن
- أضيفي المزيج على مزيج الدقيق تدريجياً بمقدار 4/1 كوب لكل إضافة
- إخبزي المزيج المخفوق لمدة 35 دقيقة في صينية كعك عمقها (25 سم ).
- أخرجي الصينية واتركيها حتى تبرد, ثم أخرجي الكعكة بلطف أقطعي طبقة مقدارها(2.5 سم) من أعلى الكعكة . اتركي الطبقة العليا جانباً
- ضعي الطبقة السفلى على صحن تقديم ثم فرغي فيها فراغات مقدار كل منها 5 سم حول الكعكة

التغطية :
- اخفقي الحليب الجاف والمياه المثلجة لمدة 6 أو 7 دقائق حتى يصبح ناعماً
- أضيفي إليه وبالتدريج السكر والزيت ثم الفانيلا واستمري بالخفق لدقيقة أخرى
- أخلطي الجيلاتين مع الماء البارد واتركية لمدة 3 دقائق ثم حركيه في الماء المغلي حتى يتفكك الجيلاتين
- اخلطي مزيج الحليب والجيلاتين و لبن الزبادي
- ضعي التوت في الفراغات التي جوفتها في الطبقة السفلى من الكعكة
- أضيفي كوباً من مزيج التغطية على التوت
- أعيدي الطبقة العليا إلى مكانها الأصلي فوق التوت ثم غطي الكعكة بأكملها بمزيج التغطية المتبقي بواسطة سكين رفيعة حتى تساوي المزيج على جوانب الكعكة
- زيني الكعكة بـأنصاف التوت..
***********88
مأكول الهنا
بس للعامل ريجيم لاااااااااااااااااااا


اليكس غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
قديم 04 - 07 - 2007, 17:47   #2
Affoufa
 
الصورة الرمزية Affoufa
 
رقم العضوية : 2674
الإنضمام : 06 - 08 - 2006
المشاركات : 5,073
النقاط : 11
قوة التقييم : 457
الإقامة : AlGeRiA
النوع: 
آخر تواجد:  28 - 06 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
افتراضي

شكرا لكي على الموضوع
Affoufa غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 05 - 07 - 2007, 03:17   #3
اليكس
 
رقم العضوية : 8160
الإنضمام : 04 - 06 - 2007
المشاركات : 385
النقاط : 10
قوة التقييم : 255
الإقامة : جدة
النوع: 
آخر تواجد:  13 - 10 - 2008

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

شكرا على مرورك


اليكس غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 08 - 07 - 2007, 22:33   #4
هيفاء السعوديه
 
الصورة الرمزية هيفاء السعوديه
 
رقم العضوية : 8845
الإنضمام : 29 - 06 - 2007
المشاركات : 931
النقاط : 10
قوة التقييم : 276
الإقامة : وهـ بس الشـــرقيــه
النوع: 
آخر تواجد:  25 - 08 - 2010

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

شكررررررررررررااااااااااااا الكيكه رررروووووووووعه


هيفاء السعوديه غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 09 - 07 - 2007, 11:00   #5
سبورتية كشخْـه
 
رقم العضوية : 8672
الإنضمام : 21 - 06 - 2007
المشاركات : 1,639
النقاط : 10
قوة التقييم : 304
الإقامة : uae
النوع: 
آخر تواجد:  24 - 08 - 2011

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

مشكووووووووووووووووورة اليكس على الوصفى
مممممممممممممممممممممممممممممم
لذيذة


سبورتية كشخْـه غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 09 - 07 - 2007, 18:01   #6
اليكس
 
رقم العضوية : 8160
الإنضمام : 04 - 06 - 2007
المشاركات : 385
النقاط : 10
قوة التقييم : 255
الإقامة : جدة
النوع: 
آخر تواجد:  13 - 10 - 2008

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

شكرا على مرورك


اليكس غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 09 - 07 - 2007, 18:09   #7
funky girl
 
رقم العضوية : 4380
الإنضمام : 24 - 12 - 2006
المشاركات : 1,301
النقاط : 10
قوة التقييم : 300
الإقامة : K.S.A - jeddah
النوع: 
آخر تواجد:  15 - 07 - 2010

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

وااااااااااااااااو

يمي يمي يمي
funky girl غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 0
لا توجد أسماء للعرض.
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كعكة الشطرنج بالصور وصفة الشيف منال العالم دموع الورد المطبخ والطبخ 5 12 - 05 - 2010 16:32
أصابع الشكلاتة المثلجة جسكا المطبخ والطبخ 2 20 - 03 - 2010 16:05
00000 كعكة شوكولاطة00000 Affoufa المطبخ والطبخ 10 30 - 07 - 2009 18:29
طريقة إعداد كعكة التوت المثلجه.. :) мiss мã∂ic المطبخ والطبخ 9 22 - 01 - 2009 23:50
صلصة الشكلاتة اللذيذة donia المطبخ والطبخ 3 02 - 07 - 2007 13:09



الساعة الآن 14:37.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2018 zakiworld website