هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| منتديات مميزة ~ Featured Forums |::~ > العائلة وعالم ذكي > المطبخ والطبخ

المطبخ والطبخ كل ما يخص الطبخ والمطبخ لكل من يحب الطبخ

مواضيع مختارة
اختر أجمل عبــــارة , و لماذا؟
افكار مشاريع صغيرة مربحة
عضو جديد ممكن ترحيب
شركة نظافة بخميس مشيط وابها
آذا آحبك آلله جعل لك آلقبول في آلارض
النوم سلطااااان : صور لطيفة للغاية لأطفال مست
هل تعلم30
هديــة لأول وحدة ردت على الموضوعي الأول

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 23 - 03 - 2007, 19:01   #1
علي هشام
 
الصورة الرمزية علي هشام
 
رقم العضوية : 4819
الإنضمام : 20 - 01 - 2007
المشاركات : 1,516
النقاط : 17
قوة التقييم : 326
الإقامة : في قلوب اصدقائي
النوع: 
آخر تواجد:  23 - 05 - 2016

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Yemen
مجبوس الدجاج ... بالهناء والشفاء

مجبوس الدجاج



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

المقادير

أولاً مقادير سلق الدجاجة

دجاجة
4 حبات لومي أسود
6 أعواد من القرفة
ملعقة طعام حب هيل
ورقتين غار
ملعقة طعام حب فلفل أحمر
بصلة مقشرة ومقطوعة من النصف
ماء

ثانياً مقادير طهي الأرز

كوبين من الأرز
بصلتين مفرومتين
4 ضروس ثوم مفرومة
حبة بندورة مفرومة
ملعقة شاي بزار
ربع ملعقة من كل من ( قرفة مطحونة ، ليمون أسود مطحون ، ك***ة مطحونة ، زنجبيل مطون ويمكن استبداله بقطعة صغيرة طازجة مفرومة )
ملح حسب الرغبة
مكعب ماجي
أربع ملاعق طعام زيت نباتي

الطريقة

سنضع الدجاجة في قدر على النار إلى أن تغلي فنعمل على كشط الرغوة الطافية على سطح القدر إلى أن تنتهي ثم نضع جميع البهارات المخصصة لسلق الدجاجة معها ونخفف درجة حرارة النار ونغطي القدر ونتركه إلى أن تنضج الدجاجة



سنصفي الماء عن البهارات والدجاج ونحتفظ به لطهي الأرز ونأخذ قطع الدجاج ونضعها في صينية للفرن ونرش عليها قليل من القرفة والفلفل الأسود والملح وبعض من عصير الليمون ونضعها جانباً



في قدر منفصل سنقلب البصل والثوم المفروم في الزيت إلى أن يذبلان



ثم نضيف إليهم البندورة



ثم سنضيف 3 أكواب من ماء سلق الدجاج إليهم بالإضافة إلى البهارات الخاصة بطهي الأرز ( أضفت إليهم حبات اللومي الأسود المصاحبات لسلق الدجاج ) ونتركه يغلي على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ثم نضيف إليه الأرز المغسول





ونتركه إلى أن يغلي



فنغطي القدر ونتركه على نار هادئة إلى أن ينضج ( من 20 - 25 دقيقة )

أثناء ذلك سنحمر الدجاجة في الفرن



والآن سنسكب الارز في طبق التقديم



ثم نضع قطع الدجاج فوقه ويقدم



وصحتين وهنا على قلوبكم

وحفظكم الرحمن بحفظه
م3 رايق1 م3





علي هشام غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
قديم 24 - 03 - 2007, 14:23   #2
ilhame
 
الصورة الرمزية ilhame
 
رقم العضوية : 5998
الإنضمام : 18 - 03 - 2007
المشاركات : 5,653
النقاط : 678
قوة التقييم : 505
الإقامة : المغرب الحبيب
النوع: 
آخر تواجد:  25 - 06 - 2014

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Marocco
افتراضي







من يريد توقيعا و في اسرع وقت
يدخل هنــــــــــــــــــــا

http://www.zakiworld.com/ar/vforum/s...ad.php?t=75257
ilhame غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 25 - 03 - 2007, 15:39   #3
علي هشام
 
الصورة الرمزية علي هشام
 
رقم العضوية : 4819
الإنضمام : 20 - 01 - 2007
المشاركات : 1,516
النقاط : 17
قوة التقييم : 326
الإقامة : في قلوب اصدقائي
النوع: 
آخر تواجد:  23 - 05 - 2016

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Yemen
افتراضي

شكرا على المرور الرائع





علي هشام غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 30 - 03 - 2007, 15:25   #4
هايدي
 
الصورة الرمزية هايدي
 
رقم العضوية : 5800
الإنضمام : 09 - 03 - 2007
المشاركات : 56
النقاط : 10
قوة التقييم : 266
الإقامة : دار أبو متعب
النوع: 
آخر تواجد:  02 - 07 - 2007

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

*-*


جزاك الله الف خير أخووووي...







هايدي


[IMG][/IMG]
هايدي غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 01 - 04 - 2007, 23:28   #5
علي هشام
 
الصورة الرمزية علي هشام
 
رقم العضوية : 4819
الإنضمام : 20 - 01 - 2007
المشاركات : 1,516
النقاط : 17
قوة التقييم : 326
الإقامة : في قلوب اصدقائي
النوع: 
آخر تواجد:  23 - 05 - 2016

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Yemen
افتراضي

تسلمي اختي على الرد الحلو





علي هشام غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 02 - 04 - 2007, 18:55   #6
الحلم الضائع
 
الصورة الرمزية الحلم الضائع
 
رقم العضوية : 3273
الإنضمام : 08 - 09 - 2006
المشاركات : 7,771
النقاط : 11
قوة التقييم : 583
الإقامة : ΖƏđЯƏҜħ đΐ ŤħƏđƏŤħ
النوع: 
آخر تواجد:  25 - 05 - 2011

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

شكرا لك


ان لله وان اليه راجعون

الحلم الضائع غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 03 - 04 - 2007, 18:59   #7
علي هشام
 
الصورة الرمزية علي هشام
 
رقم العضوية : 4819
الإنضمام : 20 - 01 - 2007
المشاركات : 1,516
النقاط : 17
قوة التقييم : 326
الإقامة : في قلوب اصدقائي
النوع: 
آخر تواجد:  23 - 05 - 2016

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Yemen
افتراضي

عفوا اختي





علي هشام غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 03 - 04 - 2007, 19:57   #8
yumi
 
الصورة الرمزية yumi
 
رقم العضوية : 3835
الإنضمام : 27 - 10 - 2006
المشاركات : 269
النقاط : 10
قوة التقييم : 280

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

ش\كرا ل\ك اخييييييييييييييييييييي


code lyoko et mon réve
yumi غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 04 - 04 - 2007, 17:09   #9
علي هشام
 
الصورة الرمزية علي هشام
 
رقم العضوية : 4819
الإنضمام : 20 - 01 - 2007
المشاركات : 1,516
النقاط : 17
قوة التقييم : 326
الإقامة : في قلوب اصدقائي
النوع: 
آخر تواجد:  23 - 05 - 2016

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Yemen
افتراضي

مشكورة اختي على المرور





علي هشام غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 0
لا توجد أسماء للعرض.
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الدجاج الحار مع البطاطا lady_girl وجبات رمضانية 6 07 - 08 - 2010 13:42
جوانح الدجاج مع صلصةالبندورة [email protected] سبورتية كشخْـه المطبخ والطبخ 4 07 - 04 - 2009 14:26
وصفات مغربية noura المطبخ والطبخ 7 02 - 09 - 2007 19:50
القاضي و راعي الدجاجة ola  حوار وترحيب  3 11 - 02 - 2007 13:24
سريعة ولذيذة - صلصة الدجاج والرز السريعة . مروان المطبخ والطبخ 2 15 - 03 - 2006 20:21



الساعة الآن 16:38.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2020 zakiworld website