هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| منتديات عامة ~ General Forums |::~ > قضايا ساخنة ونقاشات

قضايا ساخنة ونقاشات لكل أصدقاء عالم ذكي لطرح آرائهم ، وأفكارهم, وللنقاش الجميل

مواضيع مختارة
عضو جديد
أغلى باص في العالم
غموض فى عالم الفضاء والنجوم.....اكتشفوا معنا.
ما هي عجائب الدني اليبع الحقيقية؟؟
لعبة جاكي شان كاملة لتحميل وشغالة مليون بالمئ
اين اجـد
على مقهى ...!
♥ ♥ كلمات بالامس لها معنى واليوم

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 30 - 10 - 2006, 17:25   #1
يونس
 
الصورة الرمزية يونس
 
رقم العضوية : 887
الإنضمام : 26 - 08 - 2005
المشاركات : 783
النقاط : 26
قوة التقييم : 329
الإقامة : المغرب
النوع: 
آخر تواجد:  17 - 09 - 2021

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Morocco
افتراضي كيف تعد فنجان قهوة رائع؟

عندما تتحدث إميلي إستيجنييف التي تعمل في مقهى "إدوارد" الراقي بمدينة دورتموند الالمانية عن الطريقة المثلى لاعداد مشروب القهوة فإنها تؤكد ضرورة أن يكون ذا نكهة قوية مضافا إليه قليل من الشيكولاتة وكذلك معدا بطريقه لا تجعل البن يترسب في قاعه. وتعمل إستيجنييف على آلة لصنع القهوة السوداء وهي آلة لا تكف عن صب القهوة لعشاق هذا المشروب.

وترى هذه السيدة أن الأيام التي كانت القهوة المصفاة فيها تحظى بالإعجاب قد ولت إلى الابد . وتشير إيمي كما يطلق عليها زبائن المقهى إلى أن " الاقبال حاليا يتركز على القهوة السوداء وكذلك القهوة المصنوعة على الطريقة الايطالية (كاباتشينو)" مضيفة أن هذه الانواع من القهوة لا تتطلب بالضرورة آلات تكنولوجية متقدمة لاعدادها. وتقول إن "أهم ما في الامر هو مزيج الحبوب التي تعد منها القهوة. وإذا ما كانت هذه الحبوب طازجة فإن أي وعاء بسيط لاعداد القهوة يمكن أن يعد فنجان قهوة رائع. وفي هذا الاطار يجب أن تكون الحبوب التي تعد منها القهوة في مرحلة وسط بين الخشونة والنعومة.

أما إنجا شايبر فتعمل في شركة لانتاج معدات تحميص حبوب البن كما تشارك أحيانا في تحكيم مسابقات تذوق القهوة. وتقول شايبر إن القهوة "مشروب ساحر بل ويشكل أيضا وسيلة اتصال بين البشر.هو مشروب يحتسيه الناس لتبادل أطراف الحديث خلال تناوله وتبادل الحديث حوله هو أيضا..بالنسبة لي لابد أن تكون كافة العناصر التي تدخل في صنع فنجان القهوة صحيحة سواء حبات البن قبل تحميصها أو عملية التحميص نفسها أو عملية الاعداد النهائية للمشروب".

وعلى سبيل المثال عندما يتم إعداد فنجان من القهوة المصفاة يجب ألا يكون الماء في درجة الغليان عند صبه في الفنجان. وبعد تصفية القهوة لابد وأن تحفظ في وعاء عازل للحرارة(ترموس) وليس فوق سخان".

ولا تشارك هذه السيدة البعض في سخريتهم من بعض الانواع الجديدة لمشروب القهوة مثل تلك المضاف إليها السكر المحروق والتي يعتبرها البعض "مشروبا للاطفال" بل ترحب بتلك الانواع باعتبار أنها تضيف اختيارات أخرى أمام عشاق هذا المشروب.


كان لي يوما أصدقاء رائعون هناً، لكن غبت عنهم لبعض الوقت، وبعدما عدت وجدتهم قد رحلوا ! أين أنتم ؟ حقاً اني اشتاق اليكم ! فهل يعيدكم القدر يوماً ؟!
يونس غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
قديم 30 - 10 - 2006, 17:27   #2
الساموراي المحارب
 
الصورة الرمزية الساموراي المحارب
 
رقم العضوية : 3265
الإنضمام : 08 - 09 - 2006
المشاركات : 109
النقاط : 10
قوة التقييم : 283

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

مشكور يونس عالموضوع


الساموراي المحارب غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 30 - 10 - 2006, 21:06   #3
besouma
 
الصورة الرمزية besouma
 
رقم العضوية : 2658
الإنضمام : 05 - 08 - 2006
المشاركات : 3,793
النقاط : 1311
قوة التقييم : 464

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

مشكوووووووور يا يونس
مواضيعك كلها حلووووووووووووووووووة
besouma غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 30 - 10 - 2006, 23:15   #4
doobah
 
رقم العضوية : 1904
الإنضمام : 23 - 05 - 2006
المشاركات : 5,855
النقاط : 10
قوة التقييم : 518
الإقامة : IN UR HEART
النوع: 
آخر تواجد:  27 - 03 - 2009

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي

مشـكور
doobah غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 0
لا توجد أسماء للعرض.
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
قهـــــــــــــوة على الحائــــــــــــــط §°¤°§ Princess §°¤°§ عالم الأدب 3 20 - 06 - 2009 13:24
ملف كامل عن الرشاقة بالصور (الجزء 2) rose spring عالمها الخاص 3 11 - 08 - 2008 09:23
مادا يحدث لو وقعت حشرة في فنجان قهوة ryan قضايا ساخنة ونقاشات 0 02 - 05 - 2007 22:22
مقهى بدون قهوة شمس الهدى عالم الأدب 3 25 - 01 - 2007 09:10
ماذا يفعل الإسرائيلي إذا وقعت حشرة في فنجان القهوة AnGeL* أرشيف 2010 15 14 - 09 - 2006 17:47



الساعة الآن 22:56.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2020 zakiworld website