هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| منتديات مميزة ~ Featured Forums |::~ > العائلة وعالم ذكي > المطبخ والطبخ

المطبخ والطبخ كل ما يخص الطبخ والمطبخ لكل من يحب الطبخ

مواضيع مختارة
لمــــــــــاذا!!!!!!!!
PSP - Naruto Shippuuden Legends Akatsuki Risi
صوت من هو أفضل فنان وفنانه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صعيدي نزل القاهرة أول مرة بحياته ؟
ملف باور بوينت للنطق الأحرف الألمانية
الحروب الصليبية1
قصيدة ولد الهدى ( احمد شوقى) لمدح رسول الله ص
علقة ساخنة

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 29 - 09 - 2011, 23:10   #1
هيرموني
 
الصورة الرمزية هيرموني
 
رقم العضوية : 9830
الإنضمام : 09 - 08 - 2007
المشاركات : 2,557
النقاط : 35
قوة التقييم : 327
الإقامة : العراق
النوع: 
آخر تواجد:  17 - 08 - 2019

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Iraq
بيتزا



المقادير

1 فليفلة خضراء وسط مقطعة شرائح

8 حبات فطر مقطع شرائح

1 طماطم كبيرة مقطعة شرائح رفيعة

1/4 كوب شرائح زيتون أسود أو أخضر
12 شريحة جبنة مازرولا (250 غرام)

مقادير العجينة
3 كوب دقيق
1 ملعقة طعام خميرة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام ملح
1 ملعقة طعام سكر
كوب وثمن الكوب ماء دافيء
1/2 ملعقة صغيرة ريحان ناشف مطحون (اختياري)
مقادير الصلصة
5 طماطم وسط منزوعة القشر ومقطعة مكعبات
1 بصلة ناشفة وسط مفرومة
3 سن ثوم كبير مبشورة ناعم
1 ملعقة صغيرة زعتر ورق ناشف مطحون
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
2 ملعقة طعام زيت زيتون
1 ملعقة طعام كاتشب
الطريقة
لعمل العجينة: تذوب الخميرة مع السكر في كوب من الماء الدافيء وتترك 5 دقائق. يخلط الدقيق مع الملح والريحان ويضاف لهم زيت الزيتون .والماء مع الخميرة وتعجن ويضاف 1/8 كوب ماء دافيء لتسهيل العجن. تغطى العجين وتترك في مكان دافيء لمدة 55 دقيقة.

لعمل الصلصة: بينما العجينة تختمر، يوضع زيت الزيتون في قدر عميق على النار ويضاف له البصل المفروم، عندما يذبل البصل قليلا وقبل أن يتغير لونه، تضاف الطماطم والثوم والزعتر والملح والفلفل الأسود. تترك على نار هادئة حتى تذوب الطماطم تقريبا. يضاف الكاتشب للخليط وتطفأ النار.

يحمى الفرن لحراة 190 س (375 ف) . تدهن صينية (30سم في 35 سم) بالزيت وترش بالدقيق وتفرد بها العجينة ويمكن رفع الحواف لاعطائها منظر جذاب.

تفرد الصلصة على العجينة بحيث تغطيها جيدا، وتغطى الحواف بالصلصة أيضا.يرش الزيتون والفطر على وجه العجينة ثم توضع الطماطم ثم الفليفلة، توضع الصينية في الطبقة الوسطى من فرن حرارته 190 س (375 ف)لمدة 20 - 25 دقيقة. تخرج الصينية وتفرد الجبنة على وجه الصينية وتعاد للفرن لمدة 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة وتقدم.




ღ..الاملღ..

الشمعة التي تضيء لك دروب مليئة بالهم والحزن والرجاء والخوف
هيرموني غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
قديم 02 - 10 - 2011, 05:30   #2
L3eldja
 
الصورة الرمزية L3eldja
 
رقم العضوية : 10133
الإنضمام : 20 - 08 - 2007
المشاركات : 2,144
النقاط : 98
قوة التقييم : 311

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي رد: بيتزا

يام يام أحب إضافة القليل من التونة و الحشائش و الخردل كذلك ، شكرا لك


[marq="6;right;3;scroll"]Matricule DZ[/marq]
L3eldja غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
قديم 06 - 10 - 2011, 11:17   #3
هيرموني
 
الصورة الرمزية هيرموني
 
رقم العضوية : 9830
الإنضمام : 09 - 08 - 2007
المشاركات : 2,557
النقاط : 35
قوة التقييم : 327
الإقامة : العراق
النوع: 
آخر تواجد:  17 - 08 - 2019

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Iraq
افتراضي رد: بيتزا

شكرا الك على الرد اللذيذ
يسعدني انها اعجبتكي:happy:



ღ..الاملღ..

الشمعة التي تضيء لك دروب مليئة بالهم والحزن والرجاء والخوف
هيرموني غير متصل  
 
 
رد مع اقتباس
 
 
   
إضافة رد


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 8
ملكة الاحزان, flowers princes, hasanhijazi, Hopeful Soul, Joana, L3eldja, هيرموني
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
بيتزا السجق hasanhijazi المطبخ والطبخ 2 22 - 08 - 2011 20:46
طرق الطهي الصحي mouna المطبخ والطبخ 21 28 - 07 - 2010 23:17
بيتزا كاسات بالصور мάgiċαł ♥ яoŝє المطبخ والطبخ 2 28 - 07 - 2010 22:29
بطاطا بيتزا هت °• Wishes •° المطبخ والطبخ 4 18 - 06 - 2010 23:32
دليل السعرات الحرارية..دليلك إلى الرشاقة والصحة الدائمة اليكس المطبخ والطبخ 10 04 - 07 - 2007 19:33



الساعة الآن 13:21.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2018 zakiworld website