هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| الأرشيف ~ Archive |::~ > رف الذكريات والذاكرة > ~::| الخيمة الرمضانية |::~ > وجبات رمضانية

وجبات رمضانية كل ما يختص بالإفطار والسحور الرمضاني الشهي تجدونه هنا

مواضيع مختارة
المكائن الالمانية في وجه الماتورد الاسباني غد
قصة مأساوية
ƸӁƷ كوبنهاغن الساحرة بجمالها
كاكا يتحـدث عن اصابـة توتي .. !!
الى اجمل الورد
تتوقعوا مين زار المنتدى اليوم ؟؟؟؟؟
رغَ’ــم ڪل الظِروف ،، ج’ـيتڪ }~ د
برشلونة ومانشستر يونايتد يلا شوت yalla shoot

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
 
 
أدوات الموضوع
قديم 12 - 08 - 2011, 09:51   #1
hasanhijazi
 
الصورة الرمزية hasanhijazi
 
رقم العضوية : 35580
الإنضمام : 21 - 12 - 2008
المشاركات : 643
النقاط : 71
قوة التقييم : 249
الإقامة : لبنان
النوع: 
آخر تواجد:  31 - 08 - 2020

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي افضل الوجبات الرمضانية

الطبق الأول: شوربة الخضار.

المقادير:
بازيلاء ,ذرة ,فليفلة مقطعة مكعبات ,جزر مقطع مكعبات ,بطاطا مقطعة مكعبات , بقدونس مفروم ناعم ,شعيرية و زيت ذرة.


الطريقة:
1. نقلي الشعيرية بقليل من زيت الذرة.


2.نضيف قليل من شوربة الدجاج عليها.



3.ثم نضيف جميع الخضراوات ونضيف ماتبقى من شوربة الدجاج والملح حسب الحاجة.

وهذا شكلها النهائي عند التقديم





الطبق الثاني (المقبلات): الشورما


المقادير:
صدور دجاج منتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةمنتديات خليجية عربيةة العظم.


الخلطة (ملعقتين لبن "زبادي",ملعقة طحينية ,بهارات مشكلة ,فلفل أسود ,زيت زيتون ,ثوم ,ملعقة خل ,ملعقة ليمون).



الطريقة:
1.نقوم بتنظيف الدجاج جيداً ثم نضعه على النار مع البصل والثوم إلى أن يتغير لونه (لإزالة زنخة الدجاج).


2.نترك الدجاج يبرد ثم نقطعه إلى شرائح.


3.نضيف عليه الخلطة مع قليل من الماء ثم نضعه على النار حتى ينضج.


4.عند الانتهاء نضع قطعة فحم مشتعلة داخل ورقة المنيوم (قصدير) تحتوي على زيت ثم نغطي الوعاء بسرعة (لاعطاء الطعام نكهة الشواء).


ممكن أن نقدم الشورما مع سلطاتها بصحن أو على شكل ساندويشات





الطبق الثالث (الرئيسي) : الأوزي أو الأرز بالخضار واللحم المفروم مع الدجاج المحشي.

المقادير:
تتبيلة الدجاج: (ملح ,بهارات مشكلة ,فلفل أسود ,فلفل أحمر ,كركم ,ليمون ,ثوم ,صلصة بندورة ,ملح وخل).



حشوة الدجاج: (أرز ,بازيلاء ,جزر ,لحم مفروم ,ملح ,زيت زيتون وبهارات).
خلطة الأوزي: (بازيلاء ,جزر ,لحم مفروم ,ملح ,زيت زيتون ,بقدونس ,فلفل أسود وبهارات وممكن إضافة البصل).

الطريقة:

1.نبدأ بتتبيل الدجاج بالخلطة الخاصة به.


2.نحضر حشوة الدجاج ونضعها على النار مع قليل من الماء حتى تصبح نصف ناضجة.



3.نحشي الدجاجة ونلفها بورق الألمنيوم ثم نضعها بالفرن لمدة ساعتين.



4.في هذه الأثناء نحضر خلطة الأوزي ونضعها على نار هادئة حتى تنضج.


5.نبهر الأرز المنقوع مسبقاً ب (ورق الغار,الليم ,فلفل أسود حب ومطحون,بهارات مشكلة ,كركم,قرفة,قرنفل وهال.(هذه البهارات ممكن إضافتها لشوربة الدجاج المستخدمة بالطهي)


6.نضيف عليه نصف خلطة الأوزي ثم نضيف شوربة الدجاج على الأرز و نخفض درجة حرارة الغاز حتى ينضج.


7.نضع الطعام في طبق التقديم ويزين الأرز بما تبقى من خلطة الأوزي وباللوز المقلي.


عند التقديم

عادة تقدم هذه الطبخة مع الملوخية واللبن أو السلطة.




يتبع


hasanhijazi غير متصل  
 
 
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
قديم 12 - 08 - 2011, 09:54   #2
hasanhijazi
 
الصورة الرمزية hasanhijazi
 
رقم العضوية : 35580
الإنضمام : 21 - 12 - 2008
المشاركات : 643
النقاط : 71
قوة التقييم : 249
الإقامة : لبنان
النوع: 
آخر تواجد:  31 - 08 - 2020

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

الطبق الرابع (الحلويات): البسبوسة

المقادير:
3 بيضات , 3 كؤوس جوز الهند ,كأس طحين ,ثلاثة أرباع الكأس من السكر , ثلاثة أرباع الكأس من زيت الذرة ,كأس ماء ,3ملاعق حليب جاف ,ملعقة صغيرة فانيليا ,ملعقة صغيرة باكينج باودر.

القطر: (3 كؤوس سكر مع كأس ونصف ماء وملعقة ليمون)


الطريقة:
1.نخفق البيض بالخلاط ثم نضيف السكر ونخلطه مرة اخرى ثم نضيف الفانيليا ,الماء والزيت ونكمل الخلط.


2.نخلط جوز الهند ,الحليب الجاف ,الطحين والباكينج باودر.


3.نضيف الخليط السائل على الخليط الجاف.


4.نخلطه جيداً حتى يتجانسا معاً.



5.نحضر صينية وندهنها بطبقة رقيقة من السمن والطحين.


6.نضع الخليط في الصينية وندخلها بالفرن المحمى مسبقاًعلى درجة 160 لمدة 40 دقيقة.


7.نخرجها من الفرن نم نقطعها ونشربها بالقطر.


بعد التقطيع


8.نرش على الوجه قليل من جوز الهند للزينة.


عند التقديم






العصير: كوكتيل الفواكه اللذيذ


المقادير:
عنب ,موز ,إجاص (كمثرى) ,فراولة ,خوخ ,عصير برتقال ,سكر ,(هيرشي وكاجو للزينة).



الطريقة:
1.نقطع الفواكه ونضع الموز ,الإجاص ,نصف كأس عصير برتقال والسكر في الخلاط ثم نخلطه جيداً ونضعه كطبقة أولى في كأس التقديم.



2.نخلط الفراولة ,العنب ,الخوخ , نصف كأس عصير برتقال والسكر ثم نخلطه جيداً ونضعه كطبقة ثانية في كأس التقديم.


3.نزين العصير بالفراولة ,الكاجو والهيرشي ويقدم.






hasanhijazi غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 12 - 08 - 2011, 12:33   #3
zakiworld
 
الصورة الرمزية zakiworld
 
رقم العضوية : 1
الإنضمام : 03 - 10 - 2004
المشاركات : 1,378
النقاط : 1725
قوة التقييم : 10

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

موضوع مشهي حسن، قمنا بنشره على الفيس بووك


signature zakiworld



zakiworld غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 12 - 08 - 2011, 13:59   #4
هيرموني
 
الصورة الرمزية هيرموني
 
رقم العضوية : 9830
الإنضمام : 09 - 08 - 2007
المشاركات : 2,557
النقاط : 35
قوة التقييم : 350
الإقامة : العراق
النوع: 
آخر تواجد:  17 - 08 - 2019

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Iraq
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

وصفات شهيه
شكرا الك على المجهود
في انتظار جديدك



ღ..الاملღ..

الشمعة التي تضيء لك دروب مليئة بالهم والحزن والرجاء والخوف
هيرموني غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 13 - 08 - 2011, 03:41   #5
hasanhijazi
 
الصورة الرمزية hasanhijazi
 
رقم العضوية : 35580
الإنضمام : 21 - 12 - 2008
المشاركات : 643
النقاط : 71
قوة التقييم : 249
الإقامة : لبنان
النوع: 
آخر تواجد:  31 - 08 - 2020

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة zakiworld مشاهدة المشاركة
موضوع مشهي حسن، قمنا بنشره على الفيس بووك


شكرا على النشر


hasanhijazi غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 13 - 08 - 2011, 03:42   #6
hasanhijazi
 
الصورة الرمزية hasanhijazi
 
رقم العضوية : 35580
الإنضمام : 21 - 12 - 2008
المشاركات : 643
النقاط : 71
قوة التقييم : 249
الإقامة : لبنان
النوع: 
آخر تواجد:  31 - 08 - 2020

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيرموني مشاهدة المشاركة
وصفات شهيه
شكرا الك على المجهود
في انتظار جديدك
لا شكر على واجب


hasanhijazi غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 13 - 08 - 2011, 03:56   #7
candymaroc
 
الصورة الرمزية candymaroc
 
رقم العضوية : 2449
الإنضمام : 17 - 07 - 2006
المشاركات : 3,075
النقاط : 82
قوة التقييم : 392
الإقامة : على النت
النوع: 
آخر تواجد:  13 - 09 - 2011

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Morocco
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

كثـــــــــــــــــــير شهي خصوصا الشاورما بموت فيها ، أبو فادي مطعم عندنا يعد أفضل الشاورمااات :p

شكرا على الطبخات وإرفاقها بالصور ..

في أمان الله .


Entrez La Marché De Vos Tetes :d


Trying To Live Without Prob !!
Never Mind !!


Just Love Your freinds , and Hate Your ennemiii

candymaroc غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 13 - 08 - 2011, 04:09   #8
. , . ـمـ,ف,ـتر,ـى و آفـ,ت,ــخـر. , . ™
 
الصورة الرمزية . , . ـمـ,ف,ـتر,ـى و آفـ,ت,ــخـر. , . ™
 
رقم العضوية : 10598
الإنضمام : 05 - 09 - 2007
المشاركات : 3,342
النقاط : 109
قوة التقييم : 382
الإقامة : آم آلدنيـآ
النوع: 
آخر تواجد:  06 - 09 - 2016

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Egypt
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

يم يم يم..
فعلا وصفات ملهاش حل..
يعطيك العافية..:cloud9:


. , . ـمـ,ف,ـتر,ـى و آفـ,ت,ــخـر. , . ™ غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 13 - 08 - 2011, 04:22   #9
hasanhijazi
 
الصورة الرمزية hasanhijazi
 
رقم العضوية : 35580
الإنضمام : 21 - 12 - 2008
المشاركات : 643
النقاط : 71
قوة التقييم : 249
الإقامة : لبنان
النوع: 
آخر تواجد:  31 - 08 - 2020

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة candymaroc مشاهدة المشاركة
كثـــــــــــــــــــير شهي خصوصا الشاورما بموت فيها ، أبو فادي مطعم عندنا يعد أفضل الشاورمااات :p

شكرا على الطبخات وإرفاقها بالصور ..

في أمان الله .
اكيد شورما تعيتي اطيب هههه


hasanhijazi غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 13 - 08 - 2011, 04:22   #10
hasanhijazi
 
الصورة الرمزية hasanhijazi
 
رقم العضوية : 35580
الإنضمام : 21 - 12 - 2008
المشاركات : 643
النقاط : 71
قوة التقييم : 249
الإقامة : لبنان
النوع: 
آخر تواجد:  31 - 08 - 2020

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي رد: افضل الوجبات الرمضانية

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ana masry مشاهدة المشاركة
يم يم يم..
فعلا وصفات ملهاش حل..
يعطيك العافية..:cloud9:
الله يعافيك شكرا على الرد



hasanhijazi غير متصل  
 
 
 
 
   
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 7
. , . ـمـ,ف,ـتر,ـى و آفـ,ت,ــخـر. , . ™, candymaroc, hasanhijazi, Miss Rachounette, moselk, zakiworld, هيرموني
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
افضل عشرة اطعمة لمقاومة الشيخوخة والتعب والاكتئاب §°¤°§ Princess §°¤°§ الطب والدواء 6 09 - 03 - 2010 14:02
افضل شيء عند البنات والشباب , مقارنة صريحة جدا هيلدا قضايا ساخنة ونقاشات 12 05 - 02 - 2010 20:59
--------افضل شيء عند البنات ؟؟؟؟ وافضل شيء الاولاد ؟؟؟؟ ------- اميرة المشاعر قضايا ساخنة ونقاشات 11 06 - 04 - 2007 00:46



الساعة الآن 23:35.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2020 zakiworld website