هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| الأرشيف ~ Archive |::~ > رف الذكريات والذاكرة > ~::| الخيمة الرمضانية |::~ > وجبات رمضانية

وجبات رمضانية كل ما يختص بالإفطار والسحور الرمضاني الشهي تجدونه هنا

مواضيع مختارة
درس متواضع بالانجليزي عن الضمائر
●lıl شًـقِـآؤٍة صًـِغـَآرٍ .. وٍَ
سلتيك يسحق دنفرملين في الدوري السكتلندي
زيدان الأكثر ثراءً رغم اعتزاله
.‘. تصميمـي المتـوآضـع .‘. حيآكمـ =)
مًآرْكٌة ][вєℓℓα
[ عجيب ] يجرحك ويقول كنت امزح
كيــف تثيــر إعــجـاب الفتــاة

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
 
 
أدوات الموضوع
قديم 17 - 08 - 2011, 14:15   #1
¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
الصورة الرمزية ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
رقم العضوية : 34083
الإنضمام : 18 - 07 - 2008
المشاركات : 2,194
النقاط : 1087
قوة التقييم : 321
الإقامة : في عدسة الكاميرا
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 09 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Jordan
افتراضي من حلويات رمضان

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


من حلويات رمضان:

كعكة التمر






كعكة التمر من الحلوى الشائعة في دول الخليج والتي تقدم مع القهوة العربية، وهي من الأصناف المحببة في رمضان.

المقادير:
ربع كوب زبد ذائب
كوب دقيق
نصف كوب سكر بني
ملعقة صغيرة بشر قشر برتقال
نصف كوب عصير برتقال طازج
بيضة
ملعقتان كبيرتان بيكينج باودر
نصف كوب مكسرات مجروشة
نصف كوب تمر مقطع قطعا صغيرة

طريقة التحضير:
في إناء عميق امزجي كلا من الزبد والسكر ثم أضيفي نصف الدقيق وقشر البرتقالي ونصف عصير البرتقال والبيضة والبيكنج باودر.
امزجي جيدا حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم أضيفي بقية عصير البرتقال وبقية الدقيق والمكسرات والبلح.
ضعي العجين في صينية خبيز معدة مسبقا( مدهونة بالزبد ومنثور فيها ملعقة كبيرة دقيق). اخبزي الكعكة في فرن درجة حرارته 180 مئوية أو حتى تدخلي فيها عود خلة أسنان ويخرج نظيفاً لتتأكدي من تمام نضجها.



 

التعديل الأخير تم بواسطة ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°" ; 17 - 08 - 2011 الساعة 14:18.
¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°" غير متصل  
 
 
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
قديم 17 - 08 - 2011, 14:17   #2
¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
الصورة الرمزية ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
رقم العضوية : 34083
الإنضمام : 18 - 07 - 2008
المشاركات : 2,194
النقاط : 1087
قوة التقييم : 321
الإقامة : في عدسة الكاميرا
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 09 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Jordan
افتراضي رد: من حلويات رمضان



حلوى المشمش السريعة بماء الزهر والقرفة




حلوى بسيطة لن تستغرق منك وقت طويلا.،جربيها مع نكهتي ماء الزهر والقرفة المميزتين.

المقادير:
12 حبة مشمش ناضجة، مقطعة لأنصاف ومنزوعة النوى
100 جم (نصف كوب) سكر كاستر
80 مل (ثلث كوب) ماء بارد
ملعقة كبيرة ماء زهر
160 جم جبن ريكوتا طازج
60 مل (ربع كوب) حليب
نصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
50 جم فستق مقطع

طريقة التحضير:
ضعي حبات المشمش مع 70 جم (ثلث كوب)من السكر والماء البارد وماء الزهر في وعاء على درجة حرارة أعلى من المتوسطة حتى الغليان.
اخفضي درجة الحرارة مع التقليب من وقت لآخر حتى ينضج المشمش ويصير الشراب كثيفا إلى حد ما.
ارفعي الوعاء عن النار، ثم ضعي قاعدته في وعاء أكبر مملوء بالماء البارد، واتركي الوعاءين جانبا لمدة 10 دقائق.
خلال هذا الوقت، اخفقي السكر المتبقي مع الجبن الريكوتا والحليب والقرفة حتى يصير المزيج ناعما.
قسمي حبات المشمش على أطباق التقديم، وانثري عليها شراب ماء الزهر، وقدميها مزينة بمزيج الجبن الريكوتا والفستق.


¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°" غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 08 - 2011, 14:20   #3
¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
الصورة الرمزية ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
رقم العضوية : 34083
الإنضمام : 18 - 07 - 2008
المشاركات : 2,194
النقاط : 1087
قوة التقييم : 321
الإقامة : في عدسة الكاميرا
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 09 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Jordan
افتراضي رد: من حلويات رمضان

كيكة البراونز






تتعدد أنواع الحلوى فى رمضان ما بين أصناف شرقية وغربية، وتقدم الشيف انفاس الفجر صنف حلوى غربية وهى :
طريقة عمل كيكة البراونز

المكونات :
150 جم شيكولاتة نصف محلاه مفرومة ( شيكولاتة طهى )
1/2 كوب زبدة غير مملحة مقطعة مكعبات
2 ملعقة طعام كاكاو بودرة
1 ملعقة شاى من خلاصة الفانيليا
كوب ( 200 جم ) سكر ناعم
3 بيضات كبيرة
3/4 كوب دقيق متعدد الأغراض
1/4 ملعقة شاى ملح
3/4 كوب من رقائق الشيكولاتة نصف المحلاة ( اختيارى - ويمكن استبدالها ببندق محمص أو عين جمل )

طريقة التحضير :
يسخن الفرن على درجة 350 فهرنهايت ( 180 مئوية ) وضعى الرف فى المنتصف
يتم دهن قالب فرن مستطيل ( 20 سم ) بالزبدة وفرشه بورق الشمع أو ورق الزبدة
يتم إذابة الشيكولاتة والزبدة فى وعاء كبير على حمام مائى .. ويبعد عن النار بعد تمام الذوبان ثم تضاف بودرة الكاكاو والسكر.
يتم إضافة الفانيليا والبيض ويخفق جيدا ( يضاف البيض بالتدريج ) مع الخفق بعد كل واحدة وأخيرا أضيفى الدقيق والملح والمكسرات أو رقائق الشيكولاتة ويتم التقليب .
صبى المزيج فى صينية الفرن واخبزيه لحوالى 25 - 30 دقيقة أو حتى عند غرس عود أسنان يخرج رطبا قليلا مع قطعة من الكيك ولا تخبزيها زيادة عن المطلوب.
تترك لتبرد وتقدم بدرجة حرارة الغرفة أو باردة ، وكذلك يمكن تجميدها فى الفريزر حسب الرغبة ، تكفى 16 قطعة


¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°" غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 08 - 2011, 14:22   #4
¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
الصورة الرمزية ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
رقم العضوية : 34083
الإنضمام : 18 - 07 - 2008
المشاركات : 2,194
النقاط : 1087
قوة التقييم : 321
الإقامة : في عدسة الكاميرا
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 09 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Jordan
افتراضي رد: من حلويات رمضان

بسبوسة لذيذة بنكهة الليمون






يمكنك تقديم طبق حلو مميز لعائلتك وأصدقائك في سهرات رمضان الأسرية الدافئة

المقادير:
كوبا دقيق ذرة
كوب دقيق أبيض
ملعقة ونصف ملعقة كبيرة بيكينج باودر
كوب سكر
كوب زيت
كوب حليب
لوز
شربات

طريقة التحضير:
أضيفي العسل إلى مزيج الليمون واتركيه علي النار خمس دقائق تقريبا، ثم ضعيه جانبا حتي يبرد.
امزجي دقيق الذرة مع الدقيق الأبيض و السكر والبيكينج باودر، ثم أضيفي الزيت إلى مزيج الطحين واستمري في التقليب حتي تمام الامتزاج، وأضيفي الحليب قبل الخبز مباشرة.
ادهني الصينية بقليل من الزيت، ثم ضعي المزيج في صينية الفرن بواسطة ملعقة، وانثري فوقه اللوز بشكل متجانس. اتركي المزيج في الفرن لمدة نصف ساعة علي درجة حرارة 350 مئوية.
أخرجي البسبوسة من الفرن وقطعيها إلى مربعات ثم أعيديها إلى الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق تقريبا.
اسكبي الشراب علي البسبوسة مباشرة بعد خروج الصينية من الفرن.


¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°" غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 08 - 2011, 15:12   #5
هيرموني
 
الصورة الرمزية هيرموني
 
رقم العضوية : 9830
الإنضمام : 09 - 08 - 2007
المشاركات : 2,557
النقاط : 35
قوة التقييم : 327
الإقامة : العراق
النوع: 
آخر تواجد:  17 - 08 - 2019

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Iraq
افتراضي رد: من حلويات رمضان

شكرا الك ليلى على الوصفات الرائعه
ان شاء الله اجربها



ღ..الاملღ..

الشمعة التي تضيء لك دروب مليئة بالهم والحزن والرجاء والخوف
هيرموني غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 08 - 2011, 19:13   #6
zakiworld
 
الصورة الرمزية zakiworld
 
رقم العضوية : 1
الإنضمام : 03 - 10 - 2004
المشاركات : 1,378
النقاط : 1725
قوة التقييم : 10

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي رد: من حلويات رمضان

موضوع جميل بالفعل، شكراً لك


signature zakiworld



zakiworld غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 08 - 2011, 22:37   #7
¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
الصورة الرمزية ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
رقم العضوية : 34083
الإنضمام : 18 - 07 - 2008
المشاركات : 2,194
النقاط : 1087
قوة التقييم : 321
الإقامة : في عدسة الكاميرا
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 09 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Jordan
افتراضي رد: من حلويات رمضان

اهلا وسهلا بمروركما العطر ..
سررت بردودكما ..


¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°" غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 18 - 08 - 2011, 07:45   #8
L3eldja
 
الصورة الرمزية L3eldja
 
رقم العضوية : 10133
الإنضمام : 20 - 08 - 2007
المشاركات : 2,144
النقاط : 98
قوة التقييم : 311

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي رد: من حلويات رمضان


حلوة كلها... .يسلمو ليلى


[marq="6;right;3;scroll"]Matricule DZ[/marq]
L3eldja غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 19 - 08 - 2011, 00:22   #9
¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
الصورة الرمزية ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
 
رقم العضوية : 34083
الإنضمام : 18 - 07 - 2008
المشاركات : 2,194
النقاط : 1087
قوة التقييم : 321
الإقامة : في عدسة الكاميرا
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 09 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Jordan
افتراضي رد: من حلويات رمضان

تسلمي موني..
اهلا وسهلا فيكِ


¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°" غير متصل  
 
 
 
 
   
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 10
آفاق, hasanhijazi, حنين الماضي, L3eldja, lady_girl, mimo_2002, عازفهـ الاحزانـ, zakiworld, هيرموني, ¨°o.O ( laila 2009 ) O.o°"
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
48 سؤالاً في الصيام ! . , . ـمـ,ف,ـتر,ـى و آفـ,ت,ــخـر. , . ™ فتاوى ونصائح رمضانية 0 02 - 08 - 2011 06:58
نتائج مسـآبقــة .. // آفضـل موضوع // .. } ~ . , . ـمـ,ف,ـتر,ـى و آفـ,ت,ــخـر. , . ™ الساحة العامة 19 26 - 07 - 2011 16:56
§¤~¤§ مسجات رمضان §¤~¤§ دموع الورد الساحة العامة 4 28 - 03 - 2010 17:48
رسائل بمناسبت رمضان (ارسلوها لأصدقائكم) اْمـــونـہ ღ قضايا ساخنة ونقاشات 6 05 - 09 - 2008 16:17



الساعة الآن 19:03.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2018 zakiworld website