هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| الأرشيف ~ Archive |::~ > رف الذكريات والذاكرة > ~::| الخيمة الرمضانية |::~ > وجبات رمضانية

وجبات رمضانية كل ما يختص بالإفطار والسحور الرمضاني الشهي تجدونه هنا

مواضيع مختارة
فرنسا وجنوب إفريقيا يبحثان عن الكرامة .. ونيج
طعام سليم لقلب سليم !ا
اتوقع انني سأترك المنتدى او اغيب عنكم او....
أعرف شخصية الأرقام
][ واجه الأشياء بوجهك الحقيقي ][
اغرب سماعة اذن
من الطارق ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
طلب

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
 
 
أدوات الموضوع
قديم 12 - 09 - 2009, 18:17   #1
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
الصورة الرمزية şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
رقم العضوية : 37455
الإنضمام : 02 - 05 - 2009
المشاركات : 1,665
النقاط : 2197
قوة التقييم : 313
الإقامة : في احلى بلاد الجزائر
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 05 - 2013

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
البوراك الجزائري

البوراك ولا اروع ................بالخطوات المصورة

المقادير : [/size]
حبتين بطاطس متوسطة - تونة أو طن - جبن مثلث - بقدونس أو معدونس بالتونسي
- عجينة سبرينق رول مربعة كبيرة الحجم - بيض أو عظمة بالتونسي
- ملح - فلفل أسود أو بالتونسي فلفل أكحل - فلفل احمر - كركم .


. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 94KB.


الطريقة :

نبدأ بتحضير المكونات كالتالي :
نقطع البطاطس مكعبات ونقليها



تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 85KB.
ثم يقطع البقدونس ويذبل ببخار الماء حتى يخرج منه الماء باستخدام المشخلة
وقدر به ما مغلي حتى يذبل البقدونس ( دقيقة او دقيقتين )




تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 87KB.

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 53KB.

بعد ذلك يتم خلط جميع المقادير البطاطس المقلي والتونة والبقدونس والجبن بعد تقطيعه
والبيض وشوي ملح وفلفل اسود واحمر وشوي كركم ( بكميات قليلة )
طبعا المقادير على حسب الكمية المراد طبخها
وأعتقد الصورة توضح لكم تجانس المقادير



تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 45KB.

بعد ذلك توضع كمية من الخليط على العجينة ويلف بشكل مثلث
أو مربع وللحم الحواف يستخدم قليل من البيض ويضغط بالاصبع

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 23KB.

ثم يقلى البريك بالزيت المغمور مع ملاحظة الضغط على البريكة
حتى لاينفتح العجين وتلتحم المكونات ثم تقلب على الوجه الثاني
ودايما يقولون اول بريكة مو حلوة الثانية احلى ويبدو لي
ان كلامهم صحيح نظرا لحرارة الزيت المناسبة

وهذا هو الشكل النهائي للطبق ( طبعا مع الليمون )

تم تصغير هذه الصورة. إضغط هنا لمشاهدة الصورة كاملة. الصورة الأصلية بأبعاد 640 * 480 و حجم 52KB.

البوراك الجزائري ولا اروع اتفضلو الوصفة

المقادير

6 ورقات بوراك
6 بيضات
2 حبات بطاطس كبيرة
2 حبات بصل كبار
1/2 رطل (1/4 كيلو) لحم مفروم
6 حبات جبن
بقدونس
ملح
زيت للقلي

الطريقة

نقشر البطاطس ونغسلها ونضعها تطهو في الماء المغلي ونضع معها الملح. .1
نقشر البصل ونقطعه قطع صغيرة. .2
نغسل البقدونس ونقطعه. .3
نضع اللحم المفروم في المقلاة ونتركه ينضج. .4
نرحي البطاطس بعد النضج. .5
نأخذ ورقة جلاش ونضع فيها 2 ملعقة من البطاطس ثم لعقة هريسة ثم ملعقة بصل وبقدونس و3 ملاعق لحم ثم حبة جبن ثم بيضة ونطويها على شكل مستطيل مغلوق من الجهات الأربع ونقليها في الزيت الساخن .


ودي الصورة قبل قليه في الزيت :



و بعد القلي :


واكيد طبعا ممكن تغيروا الحشوة متل مابدكم ولا حدا الو شغل
شهية طيبة سلااااااااااام

şŭÞễŘ ♥Ĉũţė غير متصل  
 
 
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
قديم 13 - 09 - 2009, 06:03   #2
carolina
 
الصورة الرمزية carolina
 
رقم العضوية : 6562
الإنضمام : 10 - 04 - 2007
المشاركات : 560
النقاط : 12
قوة التقييم : 253
الإقامة : Dans Mon Beau Pays L'Algérie
النوع: 
آخر تواجد:  07 - 09 - 2012

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
افتراضي رد: البوراك الجزائري

ممممم لذيذ الحمد لله لي رانا فليل كون درك فطرت ههه
بصراحة انا نعرف الطريقة 2 بصح الطرقة 1 تبان مليحة


carolina غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 13 - 09 - 2009, 20:09   #3
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
الصورة الرمزية şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
رقم العضوية : 37455
الإنضمام : 02 - 05 - 2009
المشاركات : 1,665
النقاط : 2197
قوة التقييم : 313
الإقامة : في احلى بلاد الجزائر
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 05 - 2013

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
رد: البوراك الجزائري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة carolina مشاهدة المشاركة
ممممم لذيذ الحمد لله لي رانا فليل كون درك فطرت ههه
بصراحة انا نعرف الطريقة 2 بصح الطرقة 1 تبان مليحة
الحمد لله انو عجبك انشاء الله تجربي الطريقة الاولى وتطلع لذيذة
شكرا ع الرد
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 15 - 09 - 2009, 14:22   #4
Miss Rachounette
 
الصورة الرمزية Miss Rachounette
 
رقم العضوية : 14550
الإنضمام : 09 - 02 - 2008
المشاركات : 3,101
النقاط : 679
قوة التقييم : 355
الإقامة : in my new small home
النوع: 
آخر تواجد:  06 - 07 - 2019

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Morocco
افتراضي رد: البوراك الجزائري

امم
حلوة كثيير
شهيتييني
وانا في عز النهار هههه
بس يسلمووووووووووووو




Hey all freinds ! i'm back ! Miss u Zakiworld!
Miss Rachounette غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 15 - 09 - 2009, 17:51   #5
lady_girl
 
الصورة الرمزية lady_girl
 
رقم العضوية : 34082
الإنضمام : 18 - 07 - 2008
المشاركات : 2,307
النقاط : 413
قوة التقييم : 309
الإقامة : فلسطين
النوع: 
آخر تواجد:  25 - 03 - 2016

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Palestine
افتراضي رد: البوراك الجزائري

شكرا لك
lady_girl غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 15 - 09 - 2009, 18:59   #6
برعم الإيمان
 
الصورة الرمزية برعم الإيمان
 
رقم العضوية : 36713
الإنضمام : 20 - 03 - 2009
المشاركات : 55
النقاط : 10
قوة التقييم : 197

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
افتراضي رد: البوراك الجزائري

أممممممممممممممم
مبين عليها بتشهي
يسلموووووووووووو
برعم الإيمان غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 09 - 2009, 00:03   #7
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
الصورة الرمزية şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
رقم العضوية : 37455
الإنضمام : 02 - 05 - 2009
المشاركات : 1,665
النقاط : 2197
قوة التقييم : 313
الإقامة : في احلى بلاد الجزائر
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 05 - 2013

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
افتراضي رد: البوراك الجزائري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة miss rachounette مشاهدة المشاركة
امم
حلوة كثيير
شهيتييني
وانا في عز النهار هههه
بس يسلمووووووووووووو
هههه العفووو
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 09 - 2009, 00:04   #8
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
الصورة الرمزية şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
رقم العضوية : 37455
الإنضمام : 02 - 05 - 2009
المشاركات : 1,665
النقاط : 2197
قوة التقييم : 313
الإقامة : في احلى بلاد الجزائر
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 05 - 2013

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
افتراضي رد: البوراك الجزائري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Maha-2000 مشاهدة المشاركة
شكرا لك
العفووو cool2
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 09 - 2009, 00:06   #9
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
الصورة الرمزية şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
رقم العضوية : 37455
الإنضمام : 02 - 05 - 2009
المشاركات : 1,665
النقاط : 2197
قوة التقييم : 313
الإقامة : في احلى بلاد الجزائر
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 05 - 2013

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
افتراضي رد: البوراك الجزائري

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة برعم الإيمان مشاهدة المشاركة
أممممممممممممممم
مبين عليها بتشهي
يسلموووووووووووو
اي معاكي حق ......... العفوو شكراا لمرورك
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė غير متصل  
 
 
 
 
   
قديم 17 - 09 - 2009, 00:06   #10
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
الصورة الرمزية şŭÞễŘ ♥Ĉũţė
 
رقم العضوية : 37455
الإنضمام : 02 - 05 - 2009
المشاركات : 1,665
النقاط : 2197
قوة التقييم : 313
الإقامة : في احلى بلاد الجزائر
النوع: 
آخر تواجد:  12 - 05 - 2013

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
Algeria
افتراضي رد: البوراك الجزائري

بما انها عجبتكم شرفوا لعندنا بالبيت ورح ساويها شوو رأيكم .؟؟؟ بتجواا
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė غير متصل  
 
 
 
 
   
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 15
şŭÞễŘ ♥Ĉũţė, ღDaNdOoOnღ, أيمن طه, الخجخاج, candymaroc, carolina, dangerous boy, برعم الإيمان, fulla, lady_girl, Miss Rachounette, Moly, zikouman1
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
البوراك الجزائري سيد المائدة نور الهداية وجبات رمضانية 5 07 - 08 - 2010 04:10
أخبار حول الوافد الجديد للمنتخب الجزائري سون سمير لطفي رياضة 15 05 - 12 - 2009 16:34
مذيع قناة "مودرن سبور" مدحت شلبي، في تصريح للشروق: أعتذر للشعب الجزائري.. أيمن طه رياضة 1 21 - 06 - 2009 19:48
الاتحاد الجزائري لكرة القدم يسعى للتعاقد مع مدرب جديد بوفلوس رياضة 2 16 - 06 - 2006 18:31



الساعة الآن 03:18.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2018 zakiworld website