هام جداً

العودة   zakiworld forums منتديات عالم ذكي > ~::| الأرشيف ~ Archive |::~ > رف الذكريات والذاكرة > ~::| الخيمة الرمضانية |::~ > وجبات رمضانية

وجبات رمضانية كل ما يختص بالإفطار والسحور الرمضاني الشهي تجدونه هنا

مواضيع مختارة
من عجائب اللغة العربية !
شوربة دافئة جداَ ولديدة جدا
دورة إعداد الموازنات في البلديات والمجالس الب
قوانين كرة القدم عند البنات!!!
لماذا هكذا ....؟؟؟؟؟؟؟؟؟
تحذير لكل من يستخدم بريد الياهو والهوتميل
اخــتــــــــار رقـم واقــــــرأ نصيحــتـــــ
خبر سريع

   (الشات)
يتم التحميل...
نتمنى لكم قضاء أمتع الأوقات في صندوق المحادثات
 
 
 
أدوات الموضوع
قديم 28 - 07 - 2011, 04:56   #1
hasanhijazi
 
الصورة الرمزية hasanhijazi
 
رقم العضوية : 35580
الإنضمام : 21 - 12 - 2008
المشاركات : 643
النقاط : 71
قوة التقييم : 205
الإقامة : لبنان
النوع: 
آخر تواجد:  01 - 07 - 2014

الأوسمـة
بيانات الإتصال
آخر المواضيع
-
افتراضي كباب

بسم الله الرحمن الرحيم




1/2 م ص زعفران

1/4 كوب ماء ورد
3 كوب ارز بسمتي
1 عود قرفه
2 ورق لورا او غار
2 م ك زيت
4 م ك زبده


خليط الكفتة

1 كيلو لحم مقطع
1 حبة متوسطة
2 فص توم
1/2 كوب بقدونس
1/2 كوب شبت
1/2 كوب كسبره
ام ملعقة كبيرة معجون طماطم
1 ملعقة صغيرة ملح
1 1/2 ملعقة صغيرة بهار مشكل
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة شطه

للتزين بقدونس مفروم






1. في طبق صغير او كوب ضعي الزعفران وماء الورد. دعيه جانبا

--------------------------------------------------------------------------------
2. اغسلي الارز عدة مرات ثم انقعي في ماء مملح لمدة ٣٠ دقيقة.

--------------------------------------------------------------------------------
3. في قدر عميق ضعي مقدار من الماء ليغلي على نار قوية. اضيفي الأرز، عود القرفة، ورق الغار والزيت. دعي الارز يطهي لمدة ٥ دقائق فقط للتفتح حباته فقط.

--------------------------------------------------------------------------------
4. في قدر عميق ضعي مقدار الزبدة. ضعي القدر على نار هادئة.

--------------------------------------------------------------------------------
5. صفي الارز وضعيه مباشرة في القدر فوق الزبدة. وزعي خليط ماء الورد والزعفران على الأرز. غطي القدر ودعي الارز يطهي لمدة ٣٠ دقيقة لينضج تماما ويتسكر.

--------------------------------------------------------------------------------
6. خليط الكفتة: ثبتي مفرمة اللحم وضعي القرص ذو الثقوب الصغيرة. ضعي طبق عميق تحت المفرمة.

--------------------------------------------------------------------------------
7. افرمي اللحم، البصل، الثوم، البقدونس، الشبت والك***ة.

--------------------------------------------------------------------------------
8. أضيفي معجون الطماطم، البهار، الفلفل والشطة، اضيفي مقدار ملعقة صغيرة من الملح. باطراف اصابعك ادعكي خليط الكفتة لتتجانس وتتماسك.

--------------------------------------------------------------------------------
9. سخني شواية كهربائية لتصبح حارة جدا

--------------------------------------------------------------------------------
10. شكلي الكفتة إلى أصابع متوسطة الحجم وضعي مباشرة على الشواية، انتظري لمدة دقيقة ثم اقلبي الكفتة على الجهة التانيه

و تقدم و الف هنا و شفا


hasanhijazi غير متصل  
 
 
 
 
   
إعلانات شبكة غوغل لدعم عالم ذكي
           
 


الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 

(أظهر الكل الأعضاء الذين قاموا بمشاهدة هذا الموضوع : 2
hasanhijazi, zakiworld
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كتاب الطبخ العربى فى منتدانا الان مفتش حوده المطبخ والطبخ 0 16 - 02 - 2011 19:34
جابر بن حيان besouma جغرافيا وتاريخ 15 13 - 05 - 2010 11:09
أحاديث رمضانية غير صحيحة منتشرة بين الناس Nodi الواحة الإسلامية 9 04 - 09 - 2008 23:36



الساعة الآن 05:56.


 Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.

2005 - 2018 zakiworld website