•°فـِآطםـﮧ آلزهِـِـِرآء °•
21 - 04 - 2006, 18:10
كعكة جوز الهند
الكمية تكفي:6أشخاص.
مدة التحضير:20دقيقة.
مدة الطهي:45دقيقة.
المقادير:
2\11كوب أو210 غم من الدقيق العادي المنخول.
كوب واحد أو 200غم من السكر الناعم.
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
2\11ملعقة صغيرة من البيكينغ باود.
4\1ملعقة من مسحوق جوزة الطيب.
2\11ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
3ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف.
4\3كوب أو 150غم من الزبدة الخالية من الملح و المذوبة.
علبة واحدة\397غم من الحليب المكثف.
250 غم أو جزرتان متوسطتا الحجم،مقشرتان و مبشورتان.
4بيضات.
طريقة التحضير:
-يخلط الدقيق العادي مع السكر الناعم،و مسحوق القرفة،و البيكينغ باود،و مسحوق جوزة الطيب،و مسحوق الفانيلا،و حليب جوز الهند المجفف في وعاء.
-تضاف الزبدة المذوبة مع البيض و الحليب المكثف ،و تخلط المكونات جيدا بعضها مع بعض.
-يضاف الجزر المبشور إلى الخليط و يمزج معه جيدا.
-يسكب المزيج في قالب مستدير 22سم.
-تخبز الكعكة في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 45دقيقة أو حتى يتم إدخال سيخ في و سطها و إخراجها نظيفا.
-ثقلب الكعكة على رف معدني لتبرد قبل التقديم.
هاهي صورة الحلوة يا أصدقاء:
http://62.219.22.37/b0641645413.jpg
الكمية تكفي:6أشخاص.
مدة التحضير:20دقيقة.
مدة الطهي:45دقيقة.
المقادير:
2\11كوب أو210 غم من الدقيق العادي المنخول.
كوب واحد أو 200غم من السكر الناعم.
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
2\11ملعقة صغيرة من البيكينغ باود.
4\1ملعقة من مسحوق جوزة الطيب.
2\11ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيلا.
3ملاعق كبيرة من حليب جوز الهند المجفف.
4\3كوب أو 150غم من الزبدة الخالية من الملح و المذوبة.
علبة واحدة\397غم من الحليب المكثف.
250 غم أو جزرتان متوسطتا الحجم،مقشرتان و مبشورتان.
4بيضات.
طريقة التحضير:
-يخلط الدقيق العادي مع السكر الناعم،و مسحوق القرفة،و البيكينغ باود،و مسحوق جوزة الطيب،و مسحوق الفانيلا،و حليب جوز الهند المجفف في وعاء.
-تضاف الزبدة المذوبة مع البيض و الحليب المكثف ،و تخلط المكونات جيدا بعضها مع بعض.
-يضاف الجزر المبشور إلى الخليط و يمزج معه جيدا.
-يسكب المزيج في قالب مستدير 22سم.
-تخبز الكعكة في فرن محمى على حرارة 175 درجة مئوية لمدة 45دقيقة أو حتى يتم إدخال سيخ في و سطها و إخراجها نظيفا.
-ثقلب الكعكة على رف معدني لتبرد قبل التقديم.
هاهي صورة الحلوة يا أصدقاء:
http://62.219.22.37/b0641645413.jpg