sindaamin
14 - 04 - 2006, 00:30
قادير:
1- ثماني بيضات.
2- أربع حبات بندورة.
3- 200 غرام لحم مفروم ناعم.
4- زبدة.
5- ملح وبهار.
6- بقدونس.
- طريقة التحضير:
1- تقلى اللحمة بالزبدة.
2- تقشر البندورة وتفرم قطعاً صغيرة ثم تضاف إلى اللحمة.
3- يرش الملح والبهار على اللحمة و البندورة بمقدار مناسب.
4- بعد أن تذبل البندورة وتنضج اللحمة تضاف البيضات.
5- تدخل المقلاة إلى فرن حام عدة دقائق إذا لم يجمد وجه البيض.
6- يزين هذا الطبق بالبقدونس المفروم ناعماً بالإضافة إلى شرائح الليمون والخيار.
**** وبالهنا والعافية****
1- ثماني بيضات.
2- أربع حبات بندورة.
3- 200 غرام لحم مفروم ناعم.
4- زبدة.
5- ملح وبهار.
6- بقدونس.
- طريقة التحضير:
1- تقلى اللحمة بالزبدة.
2- تقشر البندورة وتفرم قطعاً صغيرة ثم تضاف إلى اللحمة.
3- يرش الملح والبهار على اللحمة و البندورة بمقدار مناسب.
4- بعد أن تذبل البندورة وتنضج اللحمة تضاف البيضات.
5- تدخل المقلاة إلى فرن حام عدة دقائق إذا لم يجمد وجه البيض.
6- يزين هذا الطبق بالبقدونس المفروم ناعماً بالإضافة إلى شرائح الليمون والخيار.
**** وبالهنا والعافية****